Starbucks-indekset er et uformelt økonomisk forhold. Dette bruges på en generaliseret måde til at kende købekraftsparitet eller PPP i de forskellige lande i verden.
Starbucks-indekset suppleres, som med andre formelle og standardiserede økonomiske indekser, af eksistensen af andre mere vidtgående indikatorer, såsom Big Mac-indekset, som giver os mulighed for at sammenligne købekraften samt overvurderingen af en valuta i de forskellige lande.
I dette tilfælde tager Starbucks-indekset eller kaffe med mælkeindeks som reference værdien af en kaffe med mælk (latte i de angelsaksiske lande). Alt dette på grund af overeksponering og etablering af den nordamerikanske kæde over hele verden.
Hvordan fungerer Starbucks-indekset?
Driftsmetoden er baseret på prisen på dette produkt i USA og i dollars, den samme værdiansættelse bestemmes i andre lande. På denne måde ved at konvertere deres valutaer og vise, om det er højere eller lavere end "hvad det skal være" i forhold til prisen og konvertibiliteten af deres valutaer.
I den forstand ser vi, i modsætning til værdien, hvilket land der har større økonomisk kapacitet og købekraft. Dette skyldes, at Starbucks opererer i næsten alle lande i verden og forsøger at fastsætte en pris i henhold til det land, der derefter kan ses, om den er høj eller ej.
Disse metoder er ikke officielle, men de bliver mere og mere ekko i medierne. Dette skyldes, at de med næsten fuldstændig perfektion forudsiger ubalancer i lande.
Starbucks-indekset blev foreslået af The Wall Street Journal som en forenkling og analyse af købekraften i forskellige lande. For at gøre dette skal man tage en basisprodukt i madkurven som mælk eller kaffe som reference.
Disse indekser forsøger at løse på en behagelig måde ukendte i den globale økonomi. Samt at afklare på en eller anden måde, hvorfor visse situationer opstår uofficielt i økonomien.
