Forsyningskæde - Hvad det er, definition og koncept
En forsyningskæde er det sæt af aktiviteter, faciliteter og distributionsmidler, der er nødvendige for at udføre hele et salgsproces. Dette er fra søgningen efter råmaterialer, deres efterfølgende transformation og til fremstilling, transport og levering til den endelige forbruger.
Forsyningskæden er med andre ord en strategisk og logistisk funktion, der involverer alle de operationer, der er væsentlige for, at en vare kan nå slutkunden under optimale forhold.
Lad os se på et simpelt eksempel: forsyningskæden af et æble produceret i Spanien, der sælges på det lokale marked. I dette tilfælde inkluderer det følgende aktiviteter:
- Køb og salg af frø, gødning, værktøj og andre input, der er nødvendige for æbleplantagen.
- Som et andet trin er der indsamling og emballering af æblerne til salg til supermarkeder.
- Så kommer transporten af æblerne til salgsstederne (supermarkeder eller lagre).
- Direkte salg af æbler til de endelige forbrugere, som også inkluderer faktureringsprocesser og eftersalgsservice (garanti, hvis du ikke er tilfreds med produktet osv.).
Som vi kan se, er agenter på forskellige produktionsniveauer relateret til forsyningskæden. For nogle udgør salg af deres produkt eller tjeneste input fra en anden i en kontinuerlig kæde, indtil den når den endelige forbruger. Det siges derefter, at forsyningskæden begynder med leverandørerne af leverandørerne og slutter med kundernes kunder.
I det følgende diagram ser vi et forenklet eksempel på en forsyningskæde:
Forsyningskædemål
Hovedformålet med forsyningskæden er at tilfredsstille slutkundens behov på den bedst mulige måde. Ovenstående inkluderer følgende formål:
- Lever varer og tjenester til tiden.
- Undgå unødvendige tab eller tab.
- Optimer distributionstiderne.
- Korrekt lager- og lagerstyring.
- Oprette passende kommunikations- og koordineringskanaler.
- Håndtere uforudsete ændringer i efterspørgsel, udbud eller andre forhold.
Kerneelementer
Forsyningskæden består af tre grundlæggende elementer:
- Levere: Henviser til de aktiviteter, der er nødvendige for at skaffe og levere råvarer til produktion.
- Fremstilling: Det er processen, hvor råmaterialer omdannes for at opnå et andet produkt eller en anden service.
- Fordeling: Det er ansvarligt for at levere produkter eller tjenester til de endelige forbrugere via et transportnetværk, kommercielle lokaler og lagre.
Aktiviteter i kæden
Forsyningskæden er ikke altid den samme, dens form og de aktiviteter, den inkluderer, afhænger af den vare eller service, vi analyserer. I nogle situationer er det nødvendigt med visse produktions-, indkøbs- eller distributionsoperationer. Men nogle gange er det kun nogle af disse processer, der kræves.
Under alle omstændigheder, uanset den specifikke form for forsyningskæden, er der visse aktiviteter, der er fælles og nødvendige for at optimere bundlinjen. Disse er:
- Planlægning.
- Lagerstyring.
- Indkøb af ordrebehandling.
- Overførsler og forsendelse.
- Overvågning og kontrol af uforudsete begivenheder.
- Kunde service.
- Administration af garantier.
- Betalingsbehandling.
