Det priser basisfødevarer er faldet i 2015 for fjerde år i træk på grund af tilbud rigelig, den genert efterspørgsel verden og styrkelsen af den amerikanske dollar.
Som forklaret af FAO (FN's fødevare- og landbrugsorganisation), faldt madomkostningsindekset med 19% i forhold til 2014; de lavere priser på mejeriprodukter - 28,5% om året - afspejler således deres laveste niveau siden 2009. En tendens, hvortil sukker er tilsat, hvis priser faldt med 21% i forhold til 2014; vegetabilske olier (19%), korn (15,4%) og kød (15,1%).
I denne forstand skal det understreges, at priserne på korn de er faldet på grund af gunstige høst i USA, verdens største producent og eksportør af majs. I mellemtiden er omkostningerne ved vegetabilske olier de er også faldet, tynget af lavere energipriser og optimistiske udsigter til plantning og produktion af sojabønner i Syd- og Nordamerika. Faldet i priser på mejeriprodukter foreslår ifølge agenturet, at større importører har tilstrækkelige lagre.
Produktionsprognoser nede
FAO har en smule sænket sin prognose for verdensproduktion af korn i 2015, som nu ligger på 2.527 millioner tons, 1,3% under det foregående års rekord; faktisk har en lavere prognose for majsproduktion i Kina været hovedårsagen til den nedadgående revision, ifølge organisationens informationsnotat.
Desuden forventes den globale kornudnyttelse at vokse 1% i 2015/16, hvilket er langsommere fremskridt end tidligere år, delvis på grund af lavere oliepriser, der holder industriel efterspørgsel efter afgrøder tilbage til biobrændstoffer.
Som et resultat, bør den kommende handelssæson være "generelt stressfri", selvom unormale vejrmønstre er forbundet med Drengen påvirker kornproduktionen negativt i dele af Afrika, Asien og Oceanien, mens flere lande i Mellemamerika og Caribien - såvel som i Asien - allerede er blevet ramt. Tilsvarende reducerer tørt vejr i det nordlige Indien også den lokale kornproduktion i 2015-sæsonen.
Global fødevareusikkerhed
Rapporten Afgrødeudsigter og fødevaresituation, også offentliggjort af FAO, forsikrer, at en gruppe på 33 lande - inklusive 26 i Afrika - har brug for ekstern fødevarehjælp på grund af tørke, oversvømmelser og behovene hos mennesker, der er fordrevet af civile konflikter.
Nemlig den globale fødevareusikkerhed er forværret på grund af krigssituationer, især i Syrien og Yemen, men også i lande som Niger, Cameroun, Tchad og Den Demokratiske Republik Congo, der er vært for flygtninge fra nabolandene.