En kommissær er en virksomhed, hvor mennesker, der tilhører en bestemt gruppe, kan købe produkter til lavere priser end dem, der er på markedet.
De grupper, der historisk har brugt butikkerne, er forskellige: arbejdere fra samme firma, fanger i samme fængsel, politiske grupper, militær, religiøse tilståelser eller fagforeninger. Som en nonprofit enhed kan kommissæren tilbyde lave priser, da den margin, der bruges til at generere overskud i en normal butik, elimineres.
I dag ser det ud til, at butikkerne er gået i brug, selvom antallet efter antallet af økonomiske kunder er steget efter den økonomiske krise i 2008. De, der stadig overlever, har tendens til at være orienteret mod at hjælpe den mest udsatte befolkning. De drives normalt af velgørenhedsorganisationer, der køber produkterne i løs vægt til lave priser, og da de er non-profit, kan de sælge dem til reducerede priser.
Typer kommissær
Afhængigt af deres finansiering kan butikkerne være offentlige eller private:
- Private kommissærer
Private butikker bruges af store virksomheder til at forbedre levevilkårene for deres arbejdstagere og sikre deres levebrød. Gennem dette tal sikrer virksomhederne, at deres arbejdere har adgang til basale fornødenheder under gunstige forhold. Det er en nøglepolitik for industriel paternalisme, der søgte, at arbejdsgiveren etablerede anstændige levevilkår for sine ansatte. Til dette blev der ud over finansiering butikker, huse, skoler, sanitære faciliteter, kulturelle rum osv. Bygget. Der er også private butikker finansieret af ikke-statslige organisationer (NGO'er).
- Offentlige kommissærer
Offentlige butikker finansieres derimod af staten og er normalt beregnet til dens embedsmænd. I dag fungerer mange offentlige tjenester såsom transport og uddannelse som kommissærer for embedsmænd, da de kan få adgang til dem til lavere priser end andre borgere.
I mange tilfælde er begge former for finansiering blandede, hvilket resulterer i butikker, der administreres af virksomheder eller ngo'er, men delvis finansieret af staten.