Landbrugsproduktion er resultatet af udnyttelsen af jorden til at skaffe varer, hovedsageligt mad såsom korn og forskellige grøntsager.
Med andre ord er landbrugsproduktionen frugten af såning og høstning i marken. Dette for at opnå frem for alt spiselige varer til konsum, skønt en del kan bruges til en industri, der giver merværdi. Et eksempel på sidstnævnte er bomuld, der sælges til tekstilsektoren.
Landbrugsproduktion tilhører den primære sektor i økonomien og er kendetegnet ved at udvikle sig uden for byerne.
Landbrugsproduktion og klimafaktor
En af de særlige egenskaber ved landbrugsproduktionen er, at den er meget afhængig af klimafaktoren. I tilfælde af alvorlig tørke kan store arealer med afgrøder derfor forkæles.
Dette betyder, at denne type aktivitet indebærer en høj risiko. Af denne grund har landmænd ofte problemer med at få finansiering fra kreditinstitutter.
Hertil skal vi tilføje, at produktionen af en afgrøde normalt ikke er konstant. Høsten sker normalt kun i visse måneder. Dette indebærer en udfordring for den økonomiske planlægning, fordi medmindre virksomheden eller landmanden diversificerer afgrøder, bliver han nødt til at opretholde besparelser i den periode af året, at han ikke modtager indkomst.
Landbrugsproduktion i historien
Landbrugsproduktion har praktisk talt eksisteret, siden mennesket stoppede med at vandre for at vælge en stillesiddende livsstil. Således opdagede han at han kunne så og derefter drage fordel af markens frugter.
Landbrugsaktiviteter blev vigtigere og nåede stor overvægt, for eksempel i middelalderen, da feudalisme eksisterede som det dominerende system.
Men efter den første industrielle revolution vandrede folk fra landskabet til byerne, hvor produktionscentrene begyndte at kræve flere arbejdere.
I det 21. århundrede udvikler landbrugsproduktionen fortsat metoder, der gør det muligt at øge sin produktivitet. Vandingssystemer og maskiner, der anvendes i denne sektor, bliver mere og mere sofistikerede. Risikoen og den cykliske natur ved denne aktivitet er dog fortsat en udfordring at stå over for.
Typer af landbrugsproduktion
Landbrugsproduktion kan klassificeres på forskellige måder, såsom følgende:
- I henhold til deres afhængighed af vand:
- Rainfed: Uden kunstvanding. Det afhænger af regn og undergrundsvandet.
- Vanding: Et kunstigt vandingssystem er bygget, der leder vandet, der kommer fra regn, floder eller andre vandkilder.
- I henhold til produktionsstørrelsen:
- Underhold: Det er beregnet til eget forbrug og er udviklet i små områder.
- Industriel: Høsten er beregnet til kommercialisering på markedet. Det er kendetegnet ved store produktionsvolumener.
- Baseret på præstationsmål:
- Intensivt: Det søger at opnå store produktionsvolumener i små rum. De fokuserer normalt på et enkelt produkt.
- Omfattende: Udnyttelsen er udviklet i omfattende lande uden brug af så mange ressourcer pr. Hektar som i intensivt landbrug.
- Ifølge metoden:
- Traditionel: Teknikker udleveret fra generation til generation bruges i landdistrikterne.
- Industrielt: Det er kendetegnet ved at implementere teknologi, der udnytter innovationen til at udvikle mere produktive metoder.