Hvor mange dage til af Honningfestivalen 2025?

Honningfestival fejrer dansk biavl og den værdifulde honning, der er resultatet af biernes flittige arbejde. Denne smagfulde begivenhed sætter fokus på honningens mangfoldighed og biernes betydning for dansk natur og landbrug.

Biavlere fra hele landet præsenterer deres forskellige honningvarianter, fra klassisk blomsterhonning til specialiteter som lynghonning og skovhonning. Besøgende kan deltage i guidede smagninger, hvor eksperter forklarer om honningens forskellige smagsnuancer og anvendelsesmuligheder. Demonstrationer af honningslyngning og bikuber giver indblik i biavlerens arbejde.

Festivalen byder på spændende workshops og aktiviteter for hele familien. Børn kan lære om bier og bestøvning gennem leg og kreative aktiviteter, mens voksne kan deltage i kurser om honning i madlavning og bagning. Lokale producenter præsenterer honningbaserede produkter fra mjød til kosmetik.

Honningfestivalen er således mere end bare en madmesse - den er en fejring af naturens kredsløb og bæredygtigt landbrug. Det er en dag der minder os om biernes afgørende rolle i vores økosystem. Denne årlige honningfejring forbliver en sød tradition i dansk madkultur.