Hvor mange dage til af Brødets Dag 2025?

Brødets Dag fejrer den rige danske brødtradition og bagerhåndværkets betydning for landets madkultur. Denne særlige dag hylder det daglige brød som et grundelement i dansk gastronomi og giver indblik i bagningens kunst fra traditionelle til moderne fortolkninger.

Bagerier over hele landet åbner deres døre med demonstrations-bagning og smagsprøver på forskellige brødspecialiteter. Besøgende kan opleve håndværket på nærmeste hold, mens erfarne bagere deler deres viden om surdej, korn og bageteknikker. Mange steder tilbydes workshops hvor børn og voksne kan prøve kræfter med grundlæggende bagning.

Dagen byder på udstillinger og foredrag om brødets kulturhistorie og betydning for folkesundheden. Møller og kornproducenter fortæller om forskellige kornsorter og deres egenskaber, mens ernæringseksperter deler viden om brødets ernæringsmæssige værdi. Konkurrencer i brødbagning og kreative fortolkninger af klassiske opskrifter skaber liv og engagement.

Brødets Dag er således mere end bare en fejring af bagværk - den er en hyldest til et af vores vigtigste fødevarer. Det er en dag der minder os om brødets centrale plads i dansk madkultur. Denne årlige bagedag forbliver en vigtig tradition i dansk gastronomi.